- порошкообразный казеин
- Food industry: casein powder
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
LIQUOR SERIPARUS — LIQUOR SERIPARUS, эссенция для приготовления сладкой молочной сыворотки (Labessenz, Liquid Rennet), извлечение, получаемое из сычуга телят; содержит фермент химозин, к рый из молока при 40° выделяет казеин. Приготовление: 10 вес. частей… … Большая медицинская энциклопедия